Zutaten: (für 10 Stk.)

 

100g Mangos (TK)

100g Erdbeeren (TK)

100g Kiwi, in Würfel

100g Heidelbeeren (TK)

4 EL Wasser

100g Puderzucker

 

Utensilien:

 

Für 10 Stängelglacé-Behälter

von je ca. 3/4 dl

 

 

 

Zubereitung:

 

Alle Fruchtsorten separat mit je 1 EL Wasser pürieren.

 

Fruchtmassen mit je 1/4 des Puderzuckers verrühren.

 

Mangomasse in die Glacébehälterverteilen, ca. 20 Minuten gefrieren. Glacestängel einstecken. Für ein Regenbogenmuster die restlichen Fruchtmassen ebenfalls nach-einander einfüllen und jeweils 20 Minuten gefrieren. Fertig eingeschichtete Glacé ca. 8 Stunden gefrieren.

 

REGENBOGENGLACÉ